Vins Moelleux & Liquoreux

Vin blanc liquoreux tout en fraicheur

Cépage CHENIN cultivé sur des côteaux composés de schistes.
Ce vin est issu de vendanges riches en sucres, obtenues par tries manuels successifs de raisins concentrés sous l’action de la pourriture noble.
La richesse naturelle de ce Coteaux du Layon et une fermentation à basses températures sont à l'origine de ces sensations intenses qui se dégagent tout au long de la dégustation.

• Robe jaune dorée.
• Nez de fruits confits, avec des notes d’agrumes.
• Bouche onctueuse, ample et riche, toute en fraicheur et délicatesse.

Conditionnement : carton 6 bt 75cl

Grand Vin Blanc liquoreux de Loire

Cépage CHENIN cultivé sur un petit terroir de schistes bien délimité dans le village de Bonnezeaux pour un vin blanc liquoreux au caractère unique en Anjou.
Vendanges manuelles tardives effectuées en 3 ou 4 passages pour ne ramasser que les raisins confits, passerillés, botrytisés. Longue fermentation par les levures indigènes en barriques de 400 litres et élevage un an avant la mise en bouteilles.

• Robe jaune or aux reflets cuivrés.
• Nez complexe de mangue et de fleurs blanches mêlées à des notes vanillées délicates.
• Subtil équilibre en bouche entre alcool, sucres et acidité.

Conditionnement : carton 6 bt 75cl